Raw key lime pie

 
Denna key lime pie är bland de godaste efterrätterna jag vet. Den är raw, vegansk, glutenfri, krämig, grön och kanske bäst av allt: DUNDERGOD. Till pajen är basilikasåsen ett måste. Det kan låta knasigt att använda basilika till en dessert men jag lovar er att kombinationen är himmelsk! Jag och mamma bakade den igår eftermiddag så att den fick gotta till sig lite extra inför födelsedagsfikat idag. Idag firade vi att jag är 19 år och 1 dag gammal. Det går också fint!
 
Ni som vill göra denna smarriga key lime pie kan ta del av receptet här nedanför. Jag rekommenderar er verkligen att testa den!
Betyg: 5/5 limefrukter

It's mah birthday

Idag fyller jag 19 år! Hurra hurra hurra! Jag blev väckt på morgonen med sång och frukost, sedan har jag och mamma stått och bakat världens godaste efterrätt som vi ska äta imorgon. Ni får se vad det är för något imorgon och då tänkte jag även lägga upp receptet så att ni också kan göra den för det är sååå gott. Nom nom nom.


Jag ska alldeles strax bege mig iväg in till stan för att träffa Moa och Saga. Vi tänkte ha ett eget litet minifirande på en pub. Det ska bli mysigt! Alldeles lagom, tycker jag. Jag är ju trots allt allergisk mot stora kalas och högtidsfiranden. Dessutom ska våra grannar ha fest ikväll (de har delat ut lappar och förvarnat hela grannskapet) och om jag vid den tidpunkten är någon annanstans och tar en öl med mina kompisar så slipper jag höra grannarna skråla till E-type och schlagerdängor klockan tre på natten. 

Såhär tuff ser denna nittonåring ut idag. Bu!

Fast egentligen är jag såhär glad:

Och här ser ni min mysiga frukost tillsammans med tvåtusentalets finaste solrosbukett! Solros är min absoluta favoritblomma.


Haglet från helvetet

Den här veckan har det regnat och regnat och regnat och regnat. Förutom idag. Idag var det sol och fint väder tills klockan var 16 ungefär. Då blev himlen kolsvart och strax därefter rasade regnet ner från himlen. Jag, som satt på min cykel och var på väg hem, fick stanna under en bro tillsammans med resten av Göteborgs cyklister för att försöka invänta något slags lugn från molnens sida. Något lugn blev det dock inte - istället fick vi hagel. Det var som att det haglade frysta jätteblåbär. Pappa fick hämta mig och cykeln med bilen, sedan blev vi tvungna att ställa oss under ett tak till en biltvätt för att haglet var så kraftigt att vi var rädda att bilen skulle förstöras. 
 
När vi vågade oss ut på vägarna igen var de täckta av 1 dm högt vatten. Jag klippte ihop en kort film på hur det såg ut när vi skulle försöka ta oss hem.
 
Hoppas ni har haft bättre väder än vad jag har! Kram på er



Clara, 18 år
DIY, spelar i band, målar, fotar, skriver och har tusen saker i huvudet

FÖLJ